Popis
Tempranillo 60% – Cabernet Sauvignon 40%
Poznámky k degustácii
Winemaker’s Selection je výsledkom našej vlastnej interpretácie niektorých z nich najtradičnejšie odrody Starého sveta. Predovšetkým to dokazuje náš záväzok dojem s chuťou a vôňou, silou ovocia, plný a jemný pocit v ústach a hladké, ale plné charakteristických vín. Doprajte si túto pravdu výber, o ktorý by sme sa s vami radi podelili.
Toto víno je zmesou Tempranillo, odrody Rioja, pôvodu, ktorá dodáva jeho intenzívnosť červená farba, najprv modrastá a pri dozrievaní tmavšia a hlbšia; vždy ovocné, zrelé vynikajú čerešňové tóny; a Cabernet Sauvignon, ku ktorému sú tóny červeného ovocia a ľahké cassis sú dlžné.
Zrenie v dubových sudoch:
Časť vína.
DUB:
60 % vína v dubovom sude na 8 mesiacov (asi 40 % francúzsky dub – 60 % americký
dub)
Miesto vinohradu:
36 km juhovýchodne od mesta Talca a 18 km juhovýchodne od mesta San Javier (oblasť San Javier)
Age of Vineyard:
13 rokov.
Typ vinohradu:
Trelizovaný vinohrad
Približný deň zberu:
13. až 25. marca
Analýza:
Alkohol: 14 % obj.
Zvyškový cukor: 2,6 g/l
Celková kyslosť: 5,2 g/l v C4H6O6
pH: 3,60
